La mayonesa o mahonesa es una de las salsas más famosas del mundo. Se utiliza
para acompañar cualquier tipo de comida fría
y es ideal para untar en el pan a la hora de hacer
un sandwich. La mayonesa es muy sabrosa y muy sencilla
de hacer. Aprender como se hace una mayonesa
casera te evitará tener que comprarla
hecha o te sacará de un apuro.
Ingredientes necesarios para preparar mayonesa:
*Dos huevos *Medio litro de aceite *El zumo de un limón
*Sal y pimienta recién molida
1 - Coge un frasco de cristal donde entre tu batidora
y mete los huevos. Empieza a batir suavemente,
añadiendo poco a poco el aceite, dejando
que se mezclen y espese lentamente.
2 - Una vez que la mayonesaza textura adecuada,
añade la sal, el zumo de limón y
la pimienta. Continúa batiendo algunos segundos.
3 - Una vez preparada, meterla en el frigorifico algunas horas.
